Úvod » Sortiment vín » SUPERIORE DI CARTIZZE, Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, Dry, 0,75l - Merotto


        

SUPERIORE DI CARTIZZE, Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, Dry, 0,75l - Merotto

skladem

 

Skladem: 2
Dostupnost: V externím skladu - do 2 dnů k expedici
Číslo produktu: AD2688
Barva: bílé víno
Země: Itálie
Výrobce: Merotto
Obsah cukru: dry / sec
Bublinky: Prosecco
naše cena bez DPH: 495 Kč
naše cena s DPH (21 %):
599 Kč
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
   

Popis produktu

Nejprestižnější italské prosecco! Hrozny pocházejí z Cartizze, malé oblasti ve Valdobbiadene, kde se spojuje unikátní terroir se slunečními paprsky a vytváří tak předpoklady pro jedinečnou kvalitu zdejších vín.

Významná oblast Cartizze se nachází v italské provincii Treviso. Ze zdejších hroznů se vyrábí světoznámé prosecco DOCG. Hrozny se pěstují v omezeném prostoru 106 hektarů kolem kopce Cartizze, v oblasti obcí Saccol, San Pietro di Barbozza a Santo Stefano ve Valdobbiadene (viz mapa). Kromě toho, že produkci hroznů omezuje již zmíněná rozloha, je oblast Cartizze považována za jednu z nejlepších oblastí pro výrobu prosecca vůbec. V oblasti Cartizze jsou hrozny jsou sklizeny později, když už vykazují první známky přirozeného sušení. To dává vínu koncentraci vůní a chutí neobvyklé intenzity. Podnebí je zde mírné, zimy nejsou příliš studené a léta jsou horká, ale ne vlhká. Kvůli historickému významu, jedinečnému mikroklimatu a omezené rozloze je v oblasti Cartizze jedna z nejdražších zemědělských půd v celé Itálii.

Šumivé víno Cartizze je téměř výhradně vyráběno v suchém provedení (dry).

Oblast: Vinice kultivované na kopcích Santo Stefano, v části zvané "Cartizze".

Hrozny: 100% Glera

Metoda: Jemné lisování a fermentace při kontrolované teplotě. Přírodní kvašení probíhá po dobu 50 dnů při 13 až 14°C.

Obsah alkoholu: 11,5%

Zbytkový cukr: 24 g/l

Barva: Slámově žlutá se zeleným nádechem. Jemný lesk a vytrvalé perlení.

Vůně: Ovocná a aromatická vůně. Náznak zralých broskví a hrušek, květinové vůně vistárie a jasmínu.

Chuť:
Sametová a hluboká, dobře vyvážené kyselinky a cukry. Příjemná a vytrvalá dochuť s vůní připomínající zralé ovoce.

Párování s jídlem: Fantastické jako aperitiv. Hodí se k pečivu a ovocným koláčům.

Teplota pro podávání: 6-8°C
.

Obsah: 0,75l, obsah alkoholu: 11,5% obj.

 width=

 width=

 width=

 width=

(zdroj map: www.prosecco.it)

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: